奈雪的茶回應違規操作事件:屬合規情況

近日,有媒體報道奈雪的茶卓悅匯店“徒手操作,未佩戴口罩”,對此,奈雪的茶發布聲明稱,虛心接受監管部門和媒體的意見并及時改進。根據2018年11月施行的《餐飲服務食品安全操作規范》規定,餐飲員工可以在手部消毒后,不戴手套操作。徒手配制茶飲屬合規情況。

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